domingo, 9 de junho de 2013

Mousse de morango

Então tinha uns morangos meio tocados, mas que ainda dava para aproveitar umas partes. Lavei-os e transformei-os numa mousse de morango deliciosa.




Triturei os morangos e dois iogurtes gregos naturais sem açucar. Duas folhas de gelatina, raspa de limão, um pouco de açucar, voltei a triturar et voilá! Antes de as deitar no copo pus um bocadinho de bolacha ralada no fundo, só para dar alguma textura. Deixei uns bocadinhos para decorar e juntei uns raminhos de hortelã da minha hortinha pessoal (na varanda).
Estou a pensar em expandi-la. A horta, não a mousse, entenda-se.


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