Mini hamburgueres de soja com legumes salteados e massa

Mais uma experiência vegetariana e muito saborosa. Infelizmente ninguém se lembrou de tirar uma foto ao prato depois de composto, mas servimos num prato de massa com uma base de massa, legumes a gosto e por cima os mini hamburgueres (deliciosos) com molho de iogurte e cebolinho. Muito bom!

Os legumes: cenoura, espinafres, repolho coração de boi, cabeça de nabo e alho francês.