Favas - da horta

E a minha horta voltou à produção de coisas boas. Estas favas foram feitas como me habituei a comê-las desde pequena. Antes de terem grão, cortam-se em rodelas fininhas, escaldam-se e fazem-se com cebola frita, miolo de pão e ovo, como se fazia a mioleira (e ainda se faz na miha casa). É muito bom para acompanhar carne grelhada, peixe, ou como refeição.

Tem um ar um bocadinho estranho mas posso garantir que é muito bom.