Fatias douradas

E enquanto as batatas coziam para as migas e o entrecosto se fritava, aproveitei uma metade de um pão de sábado e fiz aquilo a que a minha sogra chama de "fritas" e que na minha terra se chamam "fatias paridas" e que toda a gente conhece por "fatias douradas". Estão muito boas, sem aquele excesso de óleo que muitas vezes têm. e justifica-se, até porque... já cheira a Natal!!!