LASANHA DE PATO CROCANTE

A receita experimental desta semana. A primeira, porque algo me diz que vamos ter mais surpresas por aqui. A receita original é do Jamie Oliver e podem vê-la aqui, embora eu tenha naturalmente alterado algumas coisinhas, como a quantidade de gordura que ele põe originalmente. E também confesso que me esqueci de guardar a pele do pato para o crumble de cobertura. Mas, alterações e esquecimentos à parte, estava deliciosa e nada enjoativa, que era uma coisa que me estava a meter algum medo. É verdade que dá um bocado de trabalho, mas as coisas boas da vida dão sempre algum, certo?

Experimentem que vale imenso a pena.