Bolo de gomas

Depois de fazer o bolo de gomas do dia da criança para as minhas filhas, os filhos de uma amiga (da minha afilhada linda) viram e passado umas semanas cobraram: "Ainda nos estás a dever um bolo de gomas!" Já se sabe que eu não resisto a estas coisas...

Era um bolo de chocolate recheado de ganache de chocolate e mini chips ahoy, coberto de chantilly e gomas. Acho que nesse dia fui a tia preferida e não estou a falar só das crianças.