Bacalhau com Broa e Espinafres

O jantar de hoje.
Só para mim e para a mais nova.
Por isso é que está numa assadeira de barro.
Quando tenho mais gente a comer, compro uma daquelas broas grandes de Lamego  (costumo encontrá-las no Continente), e sirvo-o lá dentro.
Para além de ser muito bom, fica com uma optima apresentação dentro da broa.
Afinal os olhos também comem, não é?

Já sei. A foto não está grande coisa! Já disse e repito - Não podemos ter jeito para tudo.