Lasanha

Aqui está ela!!!

Mais um cheesecake

Tem morangos e amoras biológicas, made in Quinta de Santa Luzia. É um dos preferidos da Sara... E já sabem, ela hoje faz anos!!

Só falta a lasanha. (Esqueci-me de fotografar os cogumelos e o paté. Fica para a próxima.)

Bolo de nozes e doce de ovos

A minha filha fez hoje vinte anos. Até me engasgo a dizer isto. Ainda ontem cabia no meu colo...
Adiante. Se há coisa de que ela gosta é de doce de ovos, entre outras coisas. Por isso eu e a mana preparamos um almoço com "o grupinho da casa", e não podia faltar o bolinho.

Chegada do Sudoeste Alentejano

Chegámos as três de férias no mesmo dia. Eu por volta da hora do almoço e as outras duas mais para o fim do dia, lá pelas 9 e tal da noite. Estavam cheias de saudade da comidinha da mãe. Encomendaram picanha com arroz branco e feijão preto, como não podia deixar de ser. E mesmo sem encomenda, achei por bem fazer uns miminhos extra. Afinal o Sudoeste TMN é uma coisa cansativa e desgastante. E poeirenta!!!!

Workshop de sushi

Sushi é uma das minhas comidas preferidas. E por puro acaso, no meu prédio tenho um excelente restaurante de sushi. Onde de vez em quando organizam workshops para pessoas curiosas, como eu. Aqui está o resultado da minha primeira aventura pela cozinha japonesa. Estava tudo uma delícia.

Durante o workshop servem-nos uma sangria maravilhosa de frutos vermelhos, jantamos o resultado do nosso trabalho e trazemos o resto para casa. E fui eu que fiz tudo.

Bolo de chocolate fofinho

O feed back que tenho é de que é muito fofinho e húmido. Já usei esta receita como base do bolinho de aniversário da minha sogra.

Bacalhau Espiritual

A pedido de várias "famílias", que é como quem diz de vários amigos das loiras, fiz aqui há umas semanas um bacalhauzinho espiritual. Pronto, eles não pediram. Foi eu que me ofereci... Coitadinhos, eles estavam tão cansados depois de terem passado o dia em Peniche, na praia Supertubos, à espera de uma competição de surf que não se realizou por falta de ondas.

Havia que lhes levantar a moral, certo?



Só fiquei com pena de não terem tirado uma foto depois de o levarem ao forno, mas pronto. Pelo menos todos disseram que estava bom. Nunca vi criaturas que se conquistem tão facilmente. Pelo estômago, claro!!!!