Comida da Tia Gracinha

sábado, 8 de outubro de 2016

FILETE DE DOURADA COM UMA ESPÉCIE DE RISOTTO

Um almoço de sábado muito saboroso.

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Publicada por About Me and the World Around à(s) 14:51 Sem comentários: Hiperligações para esta mensagem

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sexta-feira, 7 de outubro de 2016

BOLO DE LARANJA

Um bolinho muito simples de preparar e delicioso.

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Publicada por About Me and the World Around à(s) 11:51 Sem comentários: Hiperligações para esta mensagem

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terça-feira, 4 de outubro de 2016

PURÉ DE BATATA CÁ DE CASA

"Ito não é pué. O pué da minha mãe não é deta coi".

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Publicada por About Me and the World Around à(s) 17:51 2 comentários: Hiperligações para esta mensagem

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segunda-feira, 3 de outubro de 2016

ARROZ DE PATO À TIA GRACINHA

Este é o meu arroz de pato. Concebido por causa de um marido que não aprecia o arroz tradicional.

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Publicada por About Me and the World Around à(s) 15:14 Sem comentários: Hiperligações para esta mensagem

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domingo, 18 de setembro de 2016

BOLO COM MOUSSE DE MANGA

Com o calor sabe bem um bolo mais fresquinho. Certo?

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Publicada por About Me and the World Around à(s) 10:29 3 comentários: Hiperligações para esta mensagem

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A Tia Gracinha

Tinha sete anos quando me aventurei a produzir o meu primeiro pão-de-ló. Com medo de estragar ingredientes usei apenas dois ovos. Ficou um bolinho mínimo, mas saboroso. O importante é que esse foi o ponto de partida para muitas experiências. Mais ou menos bem sucedidas, a verdade é que nunca perdi a motivação ou vontade de cozinhar. Poucas coisas me dão tanto prazer como ter pessoas sentadas à mesa a comer com satisfação uma refeição que eu preparei com carinho.

Cozinheiros e curiosos que por cá passam

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