Páscoa cá em casa

Este ano e a pedido de várias famílias (foi só da minha, claro), não fiz a quantidade industrial de doces conventuais amarelos que costumo fazer. No ano passado gastei assim umas sete duzias de ovos... Este ano e por respeito ao senhor primeiro ministro entrei em regime de austeridade.

Arroz doce

Pavlova com cobertura de chantilly e morangos frescos.

Cupcake Pascal.

Bolo da Inês.

Cupcakes Pascais.

Mesa de Páscoa.

Salada de três tomates. (eram mais, claro, as variedades é que eram três).

Entrada de salmão fumado com alcaparras e ovo cozido picadinho.

Aniversário da minha filha

Comidinha feita pela mamã para os 18 anos da minha filha mais nova. Faz exatamente hoje 18 anos que eu saí da maternidade com uma coisinha de 4,100kgs ao colo.

 Cupcakes com glacé real e com pasta de açucar, brownies e salgados diversos.

 Bacalhau com natas

 Lasanha

 Cupcakes com glacé real

Cupcakes com cobertura de pasta de açucar.

Mousse de maracujá.

O bolo da minha princesa. As velas herdou-as da irmã mais velha. A mãezinha é distraída e esqueceu-se de comprar velas. É a idade...

O bolinho.

Tinha duas camadas de bolo de chocolate e uma de pão de ló simples. Nos intervalos das camadas tinha chantilly com frutos vermelhos frescos cortados em pedacinhos.Coberto com pasta de açucar e integralmente feito pela mãe. Com muito prazer.

Bolo de aniversário

A minha filha mais nova faz hoje 18 anos. Teve direito a dois bolos, um que depois mostro e que ela abriu com os amigos e este mais pequenino que fiz só cá para casa. E amarelinho porque é Páscoa. Parabéns querida!

Cupcakes Páscoa

São queques de iogurte com cobertura de pasta de açucar.

Arroz de lingueirão

Foi a minha estreia.

Estava muito bom. Já percebi como é que se tira toda a areia do lingueirão.