segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Tarte de maracujá

É muito boa e também muito bonita. Faz um vistão na mesa. Para além de que é pouco comum.

Tarte de maçã

É óptima. Pode ficar mais bonita se for pincelada com geleia, mas nem acho necessário.

Tem ou não bom aspecto?

Queijadinhas de leite

São maravilhosas. Levam pudim Mandarim (aquele do velho das barbas, estão a ver?) e sabem mesmo bem. O meu marido costuma comê-las de uma só dentada.

Embaladas e prontinhas para serem devoradas numa ida para casa de uma amiga da minha filha em São Martinho do Porto.

Entradinhas

Pratinhos estrategicamente colocados com entradinhas muito apetitosas...

Então vejamos:
Salmão fumado picado com alcaparras picadas e sumo de limão, rodelinhas de chouriço alentejano, queijo da ilha e outro que não me lembro o nome, presunto, queijo fresco com tomate e hortelã picada, paté de atum com coentros picados. Acho que não me esqueci de nada. Estava tudo muito saboroso. Pelo menos comeu-se tudo!!!
O almoço propriamente dito já conhecem: Lasanha e bacalhau com camarão no pão.
A sobremesa vem a seguir:


Brownies. Uma receita muito própria que em vez de ficarem rijinhos como os originais ingleses ficam molhadinhos e ao que consta muito bons.

domingo, 15 de janeiro de 2012

Almoço de Natal

Já se sabe que eu gosto de estar rodeada de gente nova. Não é por nada. É só porque normalmente têm mais apetite e já sabem... eu adoro ver as pessoas comer. Aqui está o ar da mesa do almoço de Natal com o grupinho do costume - os amigos das minhas filhotas.


Os embrulhinhos continham biscoitos com formas alusivas ao Natal. Azuis para os meninos e cor de rosa para as meninas. Os cartõezinhos foram feitos pela Sara e cada um tinha uma frase que identificava o conviva.