Bolo de aniversário

A minha filha mais nova faz hoje 18 anos. Teve direito a dois bolos, um que depois mostro e que ela abriu com os amigos e este mais pequenino que fiz só cá para casa. E amarelinho porque é Páscoa. Parabéns querida!

Bolo do P.

O P. foi o primeiro do grupo a fazer 18 anos. Gosto muito dele e tive muito prazer quando me convidaram para fazer o bolo dele. Infelizmente o bolo desmontou-se todo no caminho para casa do aniversariante. Tenho ideia que foi  por causa das natas de soja que não batem tão bem como as normais, mas não posso jurar.

As fotos foram tiradas com o meu computador e ficaram um bocado estranhas. O bolo era branco e decorado a verde água.
Tenho que confessar que fiquei bastante triste quando o tirei da caixa, mas enfim... Prometo que quando ele fizer 81 faço um muito melhor.

Bolo de aniversário do marido

Aqui está em dois tons de azul para o meu menino. Ele gostou.

E já agora fica aqui uma foto da mesa. Éramos só nós dois e um casal amigo. Fiz um fondue com carne de vaca, porco e camarão. Como entrada fiz ovos mexidos com alheira e tábua de enchidos da minha terra assados, além de um paté de delícias do mar e uns queijinhos. A sobremesa foi o bolo, claro está. 

Amostra de bolo de aniversário

É que é isso mesmo. Eu explico: estava a começar a fazer o bolo do meu marido que faz anos a 29 de dezembro e as minhas filhas a começarem a lamentar-se à minha volta porque não estavam cá no dia do aniversário dele e porque não iam provar o bolo (que eu depois mostro) e mais não sei o quê. E eu sou um coração de manteiga para elas e fiquei a pensar. Como tive que cortar uma tira a todo o comprimento do bolo dele que era composto por dois andares, resolvi aproveitar a tira e fazer as meninas felizes. E embora o bolo original fosse em dois tons de azul para o meu menino, a amostra foi em cor de rosa, para as minhas meninas. Que o comeram deliciadas.

Coberto com pasta de açucar, recheado com creme de pasteleiro e uma ligeira camada de chantilly para a pasta de açucar aderir melhor ao bolo. Ando mesmo ansiosa por fazer o primeiro workshop disto. Tenho cá a impressão que vou adorar.